Terverifikasi & Autentik
Ensiklopedia Rasa Nusantara
Koleksi kuliner pilihan yang telah dikurasi dan diverifikasi oleh tim ahli kami. Menggali sejarah, teknik, dan filosofi di balik setiap hidangan.
TERVERIFIKASI
Aceh
Mie Aceh : ꦩꦶꦪꦺꦄꦕꦺꦃ
Mie kuning tebal yang disajikan dengan irisan daging sapi, kambing, atau makanan laut (udang/cumi), dimasak dengan bumbu kari yang pedas dan pekat.