Terverifikasi & Autentik
Ensiklopedia Rasa Nusantara
Koleksi kuliner pilihan yang telah dikurasi dan diverifikasi oleh tim ahli kami. Menggali sejarah, teknik, dan filosofi di balik setiap hidangan.
TERVERIFIKASI
Sumatera Barat
Rendang : ꦉꦤ꧀ꦝꦁ
Olahan daging sapi dengan rempah, bumbu, dan santan yang dimasak dalam waktu sangat lama hingga kering dan berminyak.